Бір күндік жеткізу үшін дүкенге 3.49 фунт - Ордр сағат 2-ге дейін!

Домода (Гамбиялық жержаңғақ бұқтырмасы)

жержаңғақ бұқтырмасы
"Бұл кез-келген көкөніс, әдетте асқабақ немесе тәтті картоп және тұздық негізінен тұратын дәмді «жержаңғақ» (жержаңғақ) »

Бірегей жержаңғақ пастасы, жаңа піскен қызанақ және томат пастасы бар бай және хош иісті тұздықты тамашалаңыз.

Неге бұл Гамбияның ұлттық тағамы екені түсінікті!

Domoda жасауды үйреніңіз:

Құрамы:
  • 1 фунт сиыр еті немесе 1 фунт тауық еті, ½ дюйм етіп туралған (немесе тауық етінің сүйектерін қосып, оларды тұздыққа салып қайнатыңыз; пісірілгеннен кейін бөліктерді бүтіндей қалдырыңыз немесе етті сүйектерден алыңыз да, оны қайтадан бұқтыруға салыңыз) .)
  • 1 үлкен пияз, туралған
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 3 сарымсақ, ұсақталған
  • 3 романың қызанақтары, туралған
  • ½ (3 унция) томат пастасы
  • ¾ кесе табиғи, қантсыз жержаңғақ майы
  • 4 Магги немесе Норр қызанақ бульонының текшелері
  • 3 кесе су
  • Шотландиялық капот чили, жылудың қалауына қарай туралған
  • 4 кесе асқабақ немесе тәтті картоп, туралған
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай

 

ӘДІС:

  • Майды голландиялық үлкен пеште қыздырыңыз. Пиязды алтынға дейін шайқаңыз. Сиыр мен сарымсақты қосып, сиыр еті қызғылт болмайынша қуыруды жалғастырыңыз. Қызанақты қосып, 3 минут қайнатыңыз. Томат пастасы, чили, жержаңғақ майын қосып, араластырыңыз. Су мен бульон текшелерін қосыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз, қақпақты жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Асқабақты қосып, қақпағын жауып, 35-40 минут пісіріңіз немесе асқабақ жұмсақ болғанша, кейде араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
  • Күріш қосылған ыстыққа қызмет етіңіз. Келесі күні бұл тағамның дәмі одан да жақсы болады.

 

Daring Gourmet, наурыз, 2013

Қатысты Хабарламалар

Poulet Vallée d'Auge
«Нормандиядағы алма (және Кальвадос) арқылы танымал аймақ үшін бұл дәстүрлі рецепт екеуін де бай, ...
Ары қарай оқу
Сырлы Маш қосылған балық пирогы
«Майлы тағамдар үшін кремді балық пирогынан ештеңе жеңе алмайды». Бұл марапатталған рецепт сізге ...
Ары қарай оқу
Вегетариандық Шопанның пирогы
«Бұл вегетариандық шопанның пирогы (түскі ас) армандайтын нәрсе!» Бұл вегетариандық шопанның пирогы - қалағанның бәрі ...
Ары қарай оқу

Пікір қалдыру

Назар аударыңыз, пікірлер жарияланғанға дейін мақұлданған болуы керек