Бір күндік жеткізу үшін дүкенге 3.49 фунт - Ордр сағат 2-ге дейін!

Vegan Burger - берік, грильге жарамды және толықтай құдай!

вегетариандық гамбургер
«Вегетариандық супер гамбургер! Грилл, дәмді және өте қанағаттанарлық, бұл вегетарианецтер мен вегетариандық емес адамдарға ұнайтын гамбургер!»

 

Бұл керемет барбекюдің дәмін жасайтын дәмдеуіштер қоспасы бар керемет және қаныққан.

Мына вегетариандық гамбургерлерді қолданып көріңіз:

 

ДАЙЫНДАУ: 30 MINS
КОКО: 10 МИН
Қиын: оңай
ҚЫЗМЕТТЕР: 4 порциялары
 
Құрамы:
Вегетариандық гамбургерлер үшін:
  • 1 кесе (100г) грек жаңғағы
  • 1 кесе (164г) ноқат (консервіленген, жақсылап ағызылған)
  • 1 ас содасы соусы
  • 2 ас қасық томат пастасы
  • 1 ас қасық вегетариандық майонез
  • 1 шай қасық Хойсин тұздығы
  • 1 шай қасық Дижон қыша
  • 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
  • 1 шай қасық Тұз
  • 1/4 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • 1/2 шай қасық ысталған паприка
  • 1/8 шай қасық сұйық түтін
  • 1 кесе (157г) кускус (пісірілген, оралған кесе) *
  • 1/2 кесе (75г) Өте маңызды бидай глютені

 

Бастау үшін:

  • 2 ас қасық Вегетариандық барбекю соусы


Қуыруға арналған:

  • 2 ас қасық зәйтүн майы *


Қызмет көрсету үшін:

  • Гамбургер тоқаштары
  • Латук салаты
  • Қызанақ туралған
  • Тұздалған қияр
  • Авокадо кесілген
  • Қызыл пияз туралған
  • Мың арал аралының киімі

 

ӘДІС:

  1. Грек жаңғағын тамақ өңдеушіге қосып, үгітілгенше өңдеңіз. Араластырғыш ыдысқа жіберіңіз.
  2. Ноутты соя соусымен және томат пастасымен бірге тамақ өңдеушіге қосыңыз. Жақсылап араластырылғанша өңдеңіз. Бүйірлерін қырып алу үшін бірнеше рет тоқтатып, дұрыс араластыра бастағанға дейін оны қайта бастаңыз. Ұнтақталған жаңғақ қосылған араластырғыш ыдысқа жіберіңіз.
  3. Араластыратын ыдысқа вегетариандық майонез, хойсин тұздығы, дижон қыша, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, ысталған паприка және сұйық түтін қосыңыз.
  4. Пісірілген кускус пен өмірлік маңызды бидай клейковинасын қосып, аздап араластырылғанша араластырыңыз. Содан кейін қолыңызбен кіріп, оны үлкен допқа айналдырыңыз, содан кейін оны шамамен 20-30 рет илеңіз, сонда бидай клейковинасы дұрыс активтенуі мүмкін. Бидай клейковинасы шамадан тыс иленгендіктен және оларды қатты етіп қоюы мүмкін деп алаңдаудың қажеті жоқ, өйткені бидай клейковинасы көп қолданылмайды, сондықтан артық қамыр илеу мұнда қатты алаңдамайды.
  5. Төрт бөлікке бөліп, содан кейін әр бөлімді қолыңызбен гамбургер пішініне салыңыз немесе дөңгелек кескішке жағып, әдемі жалпақ пішінді жасаңыз.
  6. Қуыруға арналған табаға зәйтүн майын құйыңыз, содан кейін гамбургерлердің жоғарғы жағына вегетариандық барбекю соусын сүртіңіз. Орташа отта 5 минут қуырыңыз, содан кейін барбекю соусын екінші жағына бұраңыз. Жақсы нәтижеге жету үшін гамбургерлерді аударып алмаңыз, гамбургерлер мүмкіндігінше аз аударылған кезде ұсталады, сондықтан табаның жанып кетуіне жол бермеңіз.
  7. Егер сіз грильде тамақ дайындап жатсаңыз, онда гриль аздап майланғанына көз жеткізіңіз, сонда гамбургерлер жабысып қалмайды. Гамбургерлерді барбекю тұздығымен тазалаңыз, содан кейін бір жағында 5 минут, содан кейін екінші жағында 5 минут гриль жасаңыз. Грильде уақыт біршама өзгеше болуы мүмкін, сондықтан оны тек құлақпен ойнауға болады. Олар екі жағынан жақсы қызарған кезде дайын болады.
  8. Салат, туралған қызанақ, маринадталған қияр, авокадо, қызыл пияз және вегетариандық мың арал араластырғышымен гамбургер тоқаштарына қызмет етіңіз.

 

ЕСКЕРТПЕЛЕР:

* Кускусты шыныаяққа өте жақсы салу керек, бұл 157г пісірілген кускус стаканының стандартты өлшемі - бұл өте оралған шыныаяқ үшін, сондықтан оны орап, қасықпен басып, содан кейін тағы біраз салыңыз .

* Егер сіз гамбургерлерді табаға қуырып жатсаңыз, онда 2 ас қасық зәйтүн майын қолданыңыз. Алайда, егер сіз оларды грильде жасап жатсаңыз, онда гриль аздап майланғанына көз жеткізіңіз, сонда сіздің гамбургерлерге жабысып қалмайды.

* Тамақтану туралы ақпарат тек гамбургер пирогтарына арналған (қуыруға арналған зәйтүн майы мен барбекю соусын қосқанда) және гамбургерлерге не берілетінін ескермейді.

 

Loving It Vegan, сәуір 2019 

 

Қатысты Хабарламалар

Vegan Pumped Oumph! Такос
«Tacos-ты бәрі жақсы көреді, солай ма? Oumph-пен! Сіз өзіңіз қалаған барлық нәрселермен толтырылған өзіңіздің таңғажайып такоңызды жасай аласыз ...
Ары қарай оқу
Бразилиялық тауық және күріш: Галинхада
«Жеңіл әрі дәмді, бразилиялық тауық пен күріштен жасалған бір ыдысқа қателеспейсіз» Біз бұл шын жүректен ...
Ары қарай оқу
Вегетариандық саңырауқұлақтар Бургиньон
«Бұл вегетариандық саңырауқұлақ Бурджиньон - тегіс, барқыттай тұздықтағы хош иістер мен текстураның меланжі»
Ары қарай оқу

Пікір қалдыру

Назар аударыңыз, пікірлер жарияланғанға дейін мақұлданған болуы керек